其实水煎包的做法并不是我们想象中的那么难，而且水煎包的馅料可以根据时节的不同变化出各种各样的馅料，按照小董的做法，在家也可以做出口感酥脆，外焦里嫩，而且有非常漂亮的“冰花”的水煎包，下面一起做下吧。——【水煎包】——焦香酥脆，外焦里嫩，一口一个主要食材：空心菜，鸡蛋，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，旋转煎包锅，香油【具体制作方法】：
水煎包的做法，简单易学
水煎包步骤四：取一个包子皮，中间放上拌好调味料的肉馅；水煎包步骤五：转圈捏褶，收好口，包出一个包子就可以了。依次做好所有的包子，放在揉面垫上，扣个小盆子，静置发酵5分钟左右；水煎包步骤六：平底锅上火烧热，放少许食用油，把静置后的包子摆放在平底锅里，先用油稍微煎一煎，让包子底部定型；水煎包步骤七：加上清水，水量到包子的一半高度就可以了，盖上锅盖，中火煮约5分钟左右，一般蒸包子需要15分钟以上，旋转煎包锅商用，但这样煎包子，旋转煎包锅多少钱一台，加水煮熟，时间就节省很多了。
水煎包配料:普通面粉300克、温水160克、酵母3克、猪肉160克、芹菜两根、葱姜各五克、盐适量、花椒油2勺、生抽2勺、料酒1勺烹饪步骤:1.面粉，酵母，加温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，发酵至二倍大2.猪肉末，加入葱姜末，料酒，旋转煎包锅厂家，花椒油，生抽，盐，顺着一个方向搅拌三分钟3.芹菜放开水中烫一下，捞出过一遍凉水，切碎，攥一下水分4.把芹菜末加入猪肉末中5.搅拌均匀6.面团发酵好了7.分成小面团8.擀成包子皮9.把馅放中间，包成包子10.锅中加少许油，加入包子，煎至底部金黄11.加入包子高度一半的水12.盖上锅盖，小火焖至收汁即可
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