原料：猪肉、小青菜、面粉、大葱、胡椒粉、蚝油、盐、芝麻油、姜、白糖、小香葱。做法步骤：1步、耗时一小时是不包含发面时间的！面要提前发。否则，和面时要用35℃的水，早餐店水煎包锅多少钱一台，发好面需要40～50分钟。第2步、在瓷盆中放一茶匙发酵粉，早餐店水煎包锅价格，一茶匙白糖，适量水（若要前一天晚上准备，就用凉水；若时间紧迫，则要用温度为35℃的水）调匀，再加入面粉，揉成面团，放置发酵；猪肉先切成小块，再加入少许姜末一起剁碎；葱切末，小青菜切末加入少许盐刹出水分。 次数用完API KEY 超过次数限制

发酵好的面团，慢慢揉合排气，揉均匀案板上撒粉，把面团搓成长条，分割成小剂子取一个小剂子，搓圆压扁，用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形，放上肉馅包起来，驻马店早餐店水煎包锅，成小包子状；平底锅烧热，倒入少量油，把包好的生煎包排入，用中火煎；煎至生煎底部金黄；倒入小半碗清水，没过锅底，撒上黑芝麻和葱花；（这里加水的量根据生煎包的大小调整，如果生煎包的个头较大，那么需要加水到生煎包大约1/3处，早餐店水煎包锅商用，否则加热时间太短会导致生煎包内部不熟）盖上盖子，大火煮开后转小火焖至锅中水份收干。打开盖子，再煎一会儿，看到生煎表面水份收干即可出锅开动啦！ 次数用完API KEY 超过次数限制

说到生煎包，那是让人难以割舍的传统招牌小吃。生煎包，也叫生煎馒头，广泛流传于上海、江苏、浙江及广东一带。对生煎包有人给出这样的高评价是：皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜鲜汤汁满口来，底厚焦枯是败品。可见生煎包不仅考究煎的技术，还要包的时候皮的要求，馅的鲜美还要有汤汁。由于面皮够薄，只要轻轻一戳便开口，汤汁顺势流下，味道鲜美。食材面粉250克、猪肉馅200克、温水130克、酵母粉3克、皮冻80克、盐1小勺、生抽2小勺白糖1小勺、料酒1小勺、葱姜末2勺、植物油2勺 次数用完API KEY 超过次数限制

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